Gine tavukları, özel çiftlik hayvanlarında oldukça nadirdir, ancak et ve yumurta ürünleri, kalitesi ve besin değeri nedeniyle oldukça değerlidir. Ek olarak, bu rengarenk evcil hayvanlar avlunun gerçek bir dekorasyonu. Makalenin ilerleyen bölümlerinde özelliklerini ve yaşam tarzlarını anlatacağız, ayrıca tavuk eti ve yumurtaları ayırt etmeyi öğreteceğiz.
Tarihsel arka plan
Yabani gine kümes hayvanlarının varlığını ilk bilenler güney afrika kabileleri. Ve V yüzyılda M.Ö. Bu kuş, eski Yunanlar tarafından keşfedilmeden önce eğildi. 200 yıl sonra, Pön Savaşları patlak verdiğinde, Romalılar renkli kuşlarla ilgilenmeye başladı.
O günlerde, sadece varlıklı bireylerin karşılayabileceği çok pahalı bir canlıydı. Her şeye değer verdi: yumurta, et ve tüy. Caligula iktidara geldikten sonra, renkli kuşların ünü çok batı Asya ve Bizans'a yayıldı.
Biliyor musun Modern Amerikan kümes hayvanı çiftçileri kümes hayvanlarında bir başka pozitif kalite keşfetti: kuş, Yaz boyunca çimlerde saklanan ve tehlikeli hastalıkların yayılması ile bir kişiyi tehdit eden kuş Ixodes ve geyik akarlarıyla beslenir.
Bununla birlikte, Orta Çağ'da, eskiden gine avcılarının popülerliği unutulmuş ve kuşlar evden kaybolmaya başlamıştır. "Keşiflerini" ancak İspanyolların bölgeye girmesinden sonra gerçekleştiğini tekrarladı. Gineyüzyıllar boyunca faunanın bu temsilcilerini yetiştirdiler. 
Açıklama ve görünüm
Modern zoologlar 6 kuş türünü tavuk ailesinin farklı cinslerinden ayırmaktadır. Hepsi özel bir inci tüyü tüyü ve kendine özgü bir vücut yapısı ile karakterize edilir. Bu egzotik kuş belirtileri ile uzaktan bulunabilir.
Yaygın gine kümes hayvanları küçük beyaz lekeler ile koyu bir tüy var. Ayrıca, taç ve boynun altında, koni şeklinde tuhaf, etli büyüme var. Vücudun derisi, çıplak bölgesi kırmızı-gri yakasında zıt mavimsi bir belirti ile öne çıkıyor.
Yabani türlerini ve evcil gine kümes hayvanlarının cinslerini tanımak ilginçtir.
Kuşların kuyruğu kısa tüylenme ile kısa. Bacaklar gri, kanatlar yuvarlanmış, vücut ağır ve yoğun, sırt yuvarlanmış. Gine tavuğu gagası - kancalı, orta boy. Kadınların vücut ağırlığı 1,5 kg'a ulaşır ve erkekler - 1,7 kg. 
Nerede yaşıyor
Bilim adamları, gine kuşlarının ülkesinin Madagaskar adasının yanı sıra Afrika'nın orta ve güney bölgeleri olduğunu düşünüyor. Kuşlar, savanalara veya çimenli bozkırlara yerleşmeyi tercih eder.
Biliyor musun Uzun süreli depolama nedeniyle tavuk yumurtaları denizciler ve gezginler tarafından seçildi. Ayrıca Amerikalı kutup araştırmacılar tarafından düzenli olarak keşif gezileri yapıldı.
Yaşam tarzı ve karakter
Çoğu durumda gine tavuğu aşırı utangaç ve gürültülü değil. Kendinizi direksiyonun arkasında bulursanız, önünüzdeki yol üzerinde bir yetişkin inci kuş sürüsü göreceksiniz, farklı yönlerde derhal koşmalarını beklemeyin - tam tersine, bu canlı yaratığın önemini gösterecektir. Fakat gençleri yeterince korkutmak için zaten yaklaşmakta olan bir gürültü. 
Gine kümes hayvanları, bazen birkaç yüz kişiye ulaşabilecek kuşların sayısını gruplar halinde tutar. Kuşlar yürümeye ve koşmaya hızlıca alışır. Gine kuşları ayrıca uçmayı da biliyorlar, ancak çoğunlukla yaşamları için bir tehdit olduğunda, bunu nadiren yapıyorlar.
Sıradan bıldırcın görünümü, habitat ve üreme hakkında da okuyun.
Vahşi doğada, gine kuşlarının birçok düşmanı vardır. Yırtıcı hayvanlar, yılanlar ve diğer kuşlar tarafından avlanırlar. Bu nedenle, sürünün tüm üyeleri birbirleriyle çok arkadaş canlısıdır, zincir boyunca lideri takip ederler. Bu arada, yalnızca en yaşlı ve bu nedenle deneyimli olan erkek paketi yönetebilir. 
Tehlike görüşte, bu kuşlar çevrelerine tepki vermeyi keser ve sadece tehdit eden düşmana odaklanırlar. Bu özellik kanatlı hayvan çiftçileri tarafından bir kuşu yakalamak için sıklıkla kullanılır.
Tavukların nasıl evcilleştirildiğini ve ne tür yabani tavukların olduğunu, bunun yanında kaz ve ördekleri bulun.
Neler beslenir
Bu kuşların besinsel diyetinin incelikleri, büyük ölçüde habitatlarına bağlıdır. Kurak alanlarda yaşamaya bağlı olarak, kuşlar, sindirim işlemi sırasında, aşırı uzamış bir çekirdeğe sahip oldukları, alınan yemden nemi daha yoğun olarak absorbe etme kabiliyetini edinmiştir. Gine tavuğu yemi bitki yemeği: meyveler, bitki soğanları, tohumlar, yapraklar, solucanlar, salyangozlar ve çiftleşme mevsiminde böcek diyetini tercih ederler. 
üreme
Yabani kümes hayvanı için çiftleşme mevsimi musonun en kurak dönemdeki gelişi- Bu zamanda sürüde çiftlere ayrılmıştır. Yuva genellikle uzun çimlerde veya çalılar altında toprağın içi oyuktur, dişi düzeneğine geçmiştir. Dökülen yumurta sayısı 5 ila 19 adettir. 
Kuluçka 25 gün sürer. Erkek özellikle sürece dahil değildir. Civcivlerin kuluçkalanmasından sonra anneleri, yine beslenmelerini önemser. Bununla birlikte, baba aynı zamanda yavrularının hayatında da ortaya çıkar, bu hızla yuvadan ayrılır - ondan sonra ilk önce erkek, çarın yetiştirilmesiyle meşgul olabilir.
Ayrıca evde üreme gine tavuğu yetiştiriciliği ve inkübatörde civciv yetiştiriciliği hakkında da bilgi edinin.
Yumurtalar ve Gine Tavuğu
Yüzyıllar boyunca, bu kuşların et ve yumurta ürünleri gerçek gurmeler tarafından takdir edilmektedir. Onun özelliklerini anlayalım.
yumurta
Gine kümes hayvanı yumurtası ortalama 40-45 g ağırlığa sahip olup, armut biçimli ve koyu lekeli kremsi sert bir kabuğa sahiptir, bazen renkler dumanlı gölgelere göre değişebilir. Bu ürün, 6 ay boyunca 0 ila +10 derece arasındaki sıcaklıklarda saklamak için uygundur. 
Ancak tüm tavuk yumurtasının çoğu yüksek miktarda vitamin ve faydalı bileşenler içerir. Bunlar arasında:
- proteinler - 12.8 g;
- yağ 0.5 g;
- glükoz;
- enzimler;
- B vitaminleri;
- ovalbümin;
- konalbumin;
- lizozim;
- ovomukoid;
- ovomutsid;
- ovoglobuliny;
- yağ asitleri (linoleik, linolenik, palmitik, oleik, stearik, miristik);
- retinol - 2.3 g;
- Riboflavin - 0.44 g;
- tiamin, 0.7 mg;
- tokoferol - 1.2 g;
- folasin -1,2 µg;
- Niasin - 0, 43 mg;
- kolin - 3.2 mg;
- Biotin - 7, 0 mg.
100 gram ürün sadece 45 kalori içermektedir. Doktorlara göre bu ürün çok sağlıklı. Onlar için tavsiye edilir:
- obezite;
- demir eksikliği anemisi;
- hamilelik ve emzirme;
- anemi;
- çocuk yaşı;
- alerji;
- sinir sistemi hastalıkları;
- gastrointestinal sistemin arızaları;
- metabolik bozukluklar.
Bu önemli! Kötüye kullanıldığı takdirde, gine tavuğu yumurtaları karaciğeri ve böbrekleri olumsuz yönde etkileyebilir. Bu organların hastalıklarından muzdarip insanlar, böyle bir incelik reddetmek daha iyidir.
et
Bu kuşların en lezzetli yanı ise bunlardan yüz porsiyon:
- proteinler - 20.6 g;
- yağ - 2.5 g;
- karbonhidratlar - 1.2 g;
- su - 75 g;
- fosfor - 169 mg;
- tiamin - 0, 012 mg;
- retinol - 0.067 mg;
- Riboflavin - 0.112 mg;
- selenyum - 0,0175 mg;
- Pantotenik asit - 0.936 mg;
- kalsiyum - 11 mg;
- piridoksin - 0.47 mg;
- folik asit - 0.006 mg;
- sodyum 69 mg;
- kobalamin - 0.37 mg;
- askorbik asit - 1.7 mg;
- Nikotinamid - 8.782 mg;
- potasyum - 220 mg;
- magnezyum - 24 mg;
- Çinko - 1.2 mg.
- manganez - 0,018 mg;
- demir - 0.77 mg;
- bakır - 0.044 mg;
- amino asitler;
- omega-3 ve omega-6.
Bu besinlerin miktarı birçok kez tavuk piliç eti etinin bileşimini aşıyor. Bu nedenle gine tavuğu ürünü diyetsel bir incelik olarak kabul edilir. Sonuçta, geniş bir faydalı bileşen listesiyle, yalnızca 110 kilokalori içerir. Ek olarak, fileto narin sulu bir tada sahiptir.
Uzmanlara göre, gine tavuğu eti aşağıdakiler için yararlıdır:
- vücudun tükenmesi;
- gipovitaminoze;
- ameliyat sonrası rehabilitasyon;
- çeşitli diyetler;
- obezite;
- emzirme ve gebelik;
- sinir sisteminin bozulması;
- alerji;
- sindirim sistemi bozuklukları.
Bu önemli! Bu ürün her yaşta kullanılması tavsiye edilir. Ayrıca, doktorlar böyle bir incelik almak için kontrendikasyonları dayatmazlar. Dikkat, sadece bireysel hoşgörüsüzlük insanlar için.
Video: ortak gine tavuğu
Özetle, gine kuşlarının kuş dünyasının çok ilginç temsilcileri olduğunu söyleyebiliriz. Olağandışı görünümleriyle dikkat çekerler ve ayrıca etleri ve yumurtaları kullanışlı ve lezzetli bir ürün olabilir;
