Hamilelik ve emzirme döneminde karnabahar kullanmanın nüansları. İpuçları doktorlar ve lezzetli yemek tarifleri

Hamilelik sırasında bekleyen anne, sağlığı yakından izler. Ve çocuğun doğumundan sonra doğru beslenmeye bağlı kalır. Sonuçta, standart altı veya zararlı ürünler derhal bebeğin refahını etkiler. Bu şaka ile istemiyorum.

Beslenme uzmanları şöyle der: Hamile bir kadının diyetinde kolayca sindirilebilir proteinler bakımından zengin besinler olmalıdır.

Bu ürünler öncelikle karnabahar içerir - değerli bir vitamin, mineral element ve esansiyel amino asit kaynağıdır. Bu durumda, özellikle karnabahar olmak üzere meyve ve sebze yemek gereksiz olmayacaktır. Bu makale, hamilelik ve emzirme döneminde karnabahar kullanımının nüanslarını ayrıntılarıyla anlatır, doktorlardan tavsiye verir ve emziren bir anne için sağlıklı yemekler için tarifler sunar.

Ürünün bileşimi

Emzirme Karnabahar - Değerli Bir Ürün. Kadının vücudunu sağlık için önemli olan faydalı mineraller, vitaminler ve organik asitlerle besler. Bebek ayrıca bu maddeleri süt yoluyla alır.

Karnabahar vitamin içerir, vitamin eksikliği sırasında annenin vücudunu destekler:

• C vitamini;
• B1 Vitamini (tiamin);
• riboflavin;
• piridoksin;
• K vitamini;
• U vitamini

Ek olarak, lahana lifleri bir dizi makro ve mikro element içerir: kalsiyum, potasyum, magnezyum, iyot, manganez, selenyum, bakır, klor, çinko, demir, fosfor, sodyum. Mineraller bağışıklık sistemini iyileştirir.

Mineral tuzları, pektin, enzimler, biotin, lif, kolin, omega-3 yağ asitlerini unutmayın. Bir kadının gastrointestinal kanalını, karaciğeri, böbreklerini ve meme bezlerini olumlu yönde etkiler. Kompozisyon ve kalori karnabahar hakkında daha ayrıntılı olarak makalemizden öğrenebilirsiniz.

Bir sebze yemek mümkün mü?

Hamilelik sırasında

Bu sırada karnabahar yiyebilir ve hatta yemeye de ihtiyaç duyar. Hamile bir kadının vücudu için, bir sebze yararlıdır.

Karnabahar şunları içerir:

1. fosfor bebeğin kemik sisteminin oluşumunu etkiler. Ve ayrıca annenin çökmesine izin vermez.
2. potasyum kalp kası güçlendirir.
3. demir normal hemoglobini destekler, böylece anemi ve fetal hiperplazi gelişiminden tasarruf sağlar.
4. magnezyum - çocuk taşıma döneminde önemli olan bir tür stres ve depresyon engelleyicisi. Bu madde merkezi sinir sistemini, özellikle de B6 vitamini ile düet güçlendirir.
5. Tartronik asit yağ dokusunun birikmesini önler.
6. Folik asit fetusu doğum kusurlarından korur.

İlk ve ikinci aylarda GW

Beslenme uzmanları, emziren karnabahar sırasında kadınların diyetinde yer almasını önerir. Ancak hemen değil. İlk kez bir sebzeyi doğumdan 2-3 hafta sonra deneyebilirsiniz.

Porsiyon 50 gramdan fazla olmamalıdır. Baharatsız ve minimum miktarda tuz ile lahana tüketmeniz tavsiye edilir. Sonra birkaç gün kullanmamaya, çocuğun durumuna bak. Olumsuz bir sonuç bulunmazsa, porsiyonu kademeli olarak 100 grama yükseltmeye değer.

2 ayda GW günlük haşlanmış lahana oranı yaklaşık 200 gram olacaktır.. Zamanla çorbalara, güveçlere ya da güveçlere diyet sebzeleri eklenebilir. Ancak, kızartma yapmayın. Tabii ki, ham tüketim kontrendikedir. Kötüye kullanma da hoş karşılanmamaktadır.

Emziren anne ve bebek için fayda

1. Yüksek C vitamini içeriği bağışıklık sistemini güçlendirir, viral ve bulaşıcı hastalık olasılığını azaltır.
2. Karnabahar, istenmeyen kan kolesterolünü düşürür. Lipitlerin kantitatif bileşenini normalleştirir.
3. Meme kanserinin önlenmesini sağlar.
4. Doktorlar fazla kilolu mücadelede bir sebze tavsiye eder. Kapsamlı mineral rezervine rağmen, ürün düşük kalorilidir. 100g'de sadece 30 kcal var.
5. Lif, metabolizmayı ve bağırsak işini normalleştirir. Doğumdan sonra bir kadın sandalyede sorun varsa, bu ürün onları çözmek için yardımcı olacaktır.
6. Bebekler için karnabaharın düşük alerjenik bir sebze olması önemlidir. Alerjik reaksiyonlar oldukça nadirdir.
7. Bebekler için başka bir avantaj - ürün bağırsakta kolik ve artmış gaz oluşumuna neden olmaz. Küçük çocuklarda, bu oldukça yaygındır.

Bu makalede, karnabaharın bebek mamasına nasıl düzgün şekilde yerleştirileceğini öğrenebilirsiniz.

Kontrendikasyonlar

Karnabaharı hastalığı olan annelerde kullanmak imkansızdır:

• Gastrointestinal sistem, gastrit, pankreatit, ülser;
• mide asitliğinin artması;
• bağırsak kolik;
• genitoüriner sistemle ilgili sorunlar;
• hipertansiyon;
• böbrek hastalıkları.

Ayrıca, bireysel hoşgörüsüzlüğe sahip bir sebze yiyemezsin. Çocuğun cildinde alerjik döküntüler veya renk değişimleri fark edilirse, ürünü reddetmek gerekir. Bir bebek şişlik, kolik, bağırsaklardaki spazmlar olduğunda karnabaharı kadının menüsünden hariç tutar. Yararlı ve zararlı özellikler hakkında ve ayrıca karnabahar konusunda hangi hastalıkların kullanılması gerektiği hakkında daha fazla bilgi için burayı okuyun.

Nasıl pişirilir - adım adım tarifler

Hamile bir kadının diyeti tam ve dengeli olmalıdır.. Sebze ve meyveler - ana bileşeni.

Hamile bir kadının menüsü bitkisel ürünlerin be olduğunda idealdir.

Hamile kadınlar için

Çocuk taşıma süreci, diyetin verildiği bir hastalık değildir. Günlük diyet önemli ölçüde değiştirmek için gerekli değildir. Ürünlerin sadece faydalı özelliklerine odaklanmak, sadece lezzetli ürünlere odaklanmak gerekli değildir.

fırınlanmış

malzemeler:

• karnabahar 500g;
• az yağlı süt - 80 ml;
• tereyağı - 20 g;
• sert peynir - 30-40g;
• yüksek dereceli un - 25g;
• yağ kremi - 30 g;
• kırıntıları;
• tuz, yeşillik.

hazırlık:

1. Lahanaya önden kafa salla ve salkımdan salla.
2. Yarısına kadar tuzlu suda kaynatın. Yaklaşık 7-10 dakika.
3. Şu anda kremalı bir sos hazırlıyoruz: unu kızartma kabına kadar kızartın. Buna süt, ekşi krema ve bir parça rendelenmiş peynir ekleriz. Kaynattıktan sonra kapatın.
4. Lahana kaynatıldığında fazla sıvıyı camla doldurmanız gerekir.
5. Küçük bir fırın tepsisine hazırlanırken yağla gresleyin. Üzerine yayılır, sosu dökün, kalan peyniri serpin.
6. 20 dakika boyunca 180 ° C sıcaklıkta fırına gönderilir.
7. Pişirdikten sonra, otlar ile serpebilirsiniz.

buğulama

malzemeler:

• karnabahar kafası;
• zeytinyağı;
• tuz, karabiber.

hazırlık:

1. Her şeyden önce, çiçeklere bölmek ve lahanayı yıkamak gerekir.
2. İkili bir kazandaki su kaynatılır, daha sonra sebzeyi üstüne koyun. Kapakla örtün.
3. Pişirme süresi 10-15 dakika.
4. Çıktıktan ve tahliye için fazladan sıvı verdikten sonra.
5. Zeytinyağı serpin, tuz. Lahana garnitür olarak hazır.
6. Ayrıca bitmiş lahanayı bir blender ile püre kıvamına getirebilir, tereyağı veya süt ekleyebilir ve masaya servis edebilirsiniz.

Emzirme

Kızarmış, salamura ve tütsülenmiş yemekler kesinlikle terk edilmelidir. Emzirme döneminde diyet karnabahar dahil etmek gereklidir.

Sebze çorbası

malzemeler:

• karnabahar 300 g;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• patates - 3 adet;
• yeşil bezelye - 100 g;
• irade kremi;
• tuz, yeşillik.

hazırlık:

1. Bir tencerenin içine 2 litre su dökün ve ateşe verin.
2. Kaynattıktan sonra rendelenmiş soğan, patates, havuç gönderin.
3. 15 dakika orta ateşte pişirin.
4. Sonra sebzelere lahana ve bezelye gönderiyoruz, 7 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.
5. Pişirmenin sonunda, tuz ve krema ekleyin.
6. Servisten önce otlar ile serpin.

güveç

malzemeler:

• karnabahar 500 g;
• tavuk fileto - 300 g;
• yumurta - 3 parça;
• süt - 150 ml;
• rendelenmiş peynir - 100g;
• tuz, yeşillik.

hazırlık:

1. Önceden kaynatılmış lahana ve et.
2. Sonra hazır salkımları bir çatalla iyice yoğurun, lapa haline getirin.
3. Etleri ince doğrayın ve lahana ekleyin.
4. Bu karışımı bir fırın tepsisine koyun.
5. Dolgu yapın: derin bir kapta süt, yumurta, 50g peynir karışımı.
6. Tuz ve karışımı bir fırın tepsisine, etli lahananın üzerine dökün.
7. Sonra kalan peyniri serpin.
8. 150 ° C'de 20 dakika fırında pişirin

Güveç tarifi, eğer çocuk yemeğin bileşenlerine alerjik reaksiyon göstermezse kullanılabilir.

Karnabaharlardan daha fazla tarif bulabilirsin.

Karnabahar çok miktarda besin topladı. Ve o - Emzirme döneminde beslenmenin önemli bir bileşeniÇünkü doğum sonrası diyet için ilk ürün seti azdır. Ve bir kadının kendi kendine ve bir çocuğun yiyeceği bir yerden alınmalı. Aynı zamanda vücuda zarar vermeden.