Beyaz Moskova zamanımızdaki tavukları - çok nadir, yarım yüzyıldan biraz daha önce ortaya çıkmasına rağmen. Bu et ve yumurta yönünün cinslerinden biri, bugün bunlardan 200 tanesi var.
Onlar, Moskova Bölgesi, Zagorsk kentindeki Tüm Birlik Tavukçuluk Enstitüsüne dayanan uzun süreli çapraz üreme deneyleriyle yetiştirildi. 1947'den başlayıp 1959'da sona eren birkaç yıl boyunca üreme süreci, Beyaz Rus, Mayıs Günü ve Beyaz Plymouth gibi iyi bilinen tavuk ırklarından geçmiştir.
Denemenin böylesine uzun bir süresi, geçişte çalışan bilim adamlarının, tavuklarda bulunan nitelikleri, kesinlikle yumurta ve katı et üretiminden elde edilen nitelikleri birleştirebilecek özel bir tavuk türü yaratmaya çalıştıklarından kaynaklanmaktadır. Başardılar.
Cins Moskova Beyaz açıklaması
Bu cinsin tavukları iyi biçimlendirilmiş göğüs kaslarına sahiptir, kafanın büyüklüğü orta, gaga sarımsı bir renk tonuna sahiptir ve tarak bir yaprak şeklinde soluk pembedir. Kırmızı ve beyaz kulak memeleri başın üzerinde göze çarpıyor. Boyun da orta büyüklüktedir.
Sırt, düzgünlüğü ile ayırt edilir, uzun, aynı zamanda, bu tavukların geniş ve derin bir gövdeye sahiptir. Saf beyazın tüyleri yoğun bir yapıya sahiptir. Gaga gibi bacaklar - sarı gölge.
Özellikler
Tüylerin yoğunluğunun yanı sıra birçok tavuk eti ve yumurta yönü nedeniyle, Her türlü iklim koşuluna kolayca uyarlanabilir. Soğuk hava ile karakterize bölgelerde bile bakımı oldukça kolaydır. Bu tavukların üreme sonucu kazandıkları bir başka avantaj, çeşitli hastalıklara karşı direnç gösterme kabiliyetinin yüksek olmasıdır.
Kasların gelişmesi, bu tavuk ırkının etinin kalitesi üzerinde büyük bir etkiye sahiptir: birçok et döşeme tavuğu gibi, Moskova beyaz tavuk etinin tadı da tavuk eti etinden hemen hemen ayırt edilemez, ancak katmanlarınkinden daha lezzetlidir.
Bu tavuklar gibi bir fenomen var yumurta içinde yumurta. Bazen, oluşan bir yumurtanın yumurta kanalı içerisinden geri döndüğü ve başka bir yüzle karşılaştığı, ancak kabuksuz bir şekilde oluştuğu görülür. Çarpıştıklarında, birinde birleşirler - ikincisi birincinin kabuğu olur ve sonra kabuk üzerinde oluşur.
İçerik ve ekimi
Beyaz Moskova tavukları - işe yaramaz kızlaryavrularını bıldırcını ve kuluçkaya bırakma alışkanlıkları değildir, bu nedenle en sık kuluçka makinesine yumurta koyarak elde edilirler. Ancak, doğum oranının oldukça yüksek olduğu görülmüştür - yaklaşık yüzde 97.
İkisini de hücrelerde ve yürüme sistemini kullanarak saklayabilirsiniz. Ve aslında, ve başka bir durumda, tek profilli et oryantasyonunun atalarından miras kalan balgamlılar sayesinde kendilerini harika hissedecekler. Aynı nedenle, serbest form bakım sistemini kullanarak onlar için yüksek çitler oluşturmamalısınız.
Tavuklar “et” akrabalarından daha az yiyorlar, ancak yine de tek profilli yumurta tavuklarından daha fazla yiyorlar. Fakat aynı zamanda, yiyeceğe olan iddiasızlıkla ayırt edilirler. Yumurta üretim seviyesine bağlı olarak yem miktarını düzenlemek mümkündür: tavuklar daha da kötüye giderse, yeterince yemleri yoktur. Yeterli miktarda gıda alımı yumurta taşıma kabiliyetlerini hızla geri kazandırır - bu, Moskova beyaz tavuklarının özelliklerinden biridir.
karakteristikleri
Yetişkinler, yaklaşık 3-3,4 kilogramdan biraz daha fazla olan, yaklaşık 2.5 - 2.7 kilogram arasında bir ağırlığa ulaşır. Altı aylıkken getirdikleri ilk yumurtalar, bir tavuk yılda yaklaşık 180 yumurta üretir. Yumurta kabuğunun rengi beyaz, ağırlığı 55-62 gram.
Moskova beyaz ırkının horozlarını diğer et ve yumurta ırklarının tavuklarıyla yapılan deneyler yapıldı. Sonuç olarak, iyi broiler tavukları elde edildi. Örneğin, Moskova'nın beyaz horozlarını ve New Hampshire tavuklarını geçmek, üç aylıkken yaklaşık bir buçuk kilo ağırlığında olan tavukları ortaya çıkardı.
Bazı nedenlerden dolayı dışardan su yalıtımı olmasa bile, bodrumun iç kısımdan iyi bir şekilde su geçirmezliği korur.
Rusya'da nereden satın alabilirim?
Ne yazık ki, Rusya'da çok az sayıda Moskova beyaz tavuğu kalmıştır. Sürü koleksiyonlarında genetik rezerv olarak sadece birkaç kişinin tutulduğu bilinmektedir. Ayrı özel ev arazilerinde bu tür tavukların bulunması da mümkündür.
analogları
Birçok kritere göre, Moskova siyah tavukları Moskova beyaz tavuklarına çok yakındır (yumurta üretimi yılda 200-250 yumurtadır, dişi 2.5 kg'lık bir kütleye sahiptir, horoz 3.5'tir, bir yumurta yaklaşık 60 gram ağırlığındadır).
Ayrıca et üretim yönündeki tavuklar arasında yaygın olarak bilinmektedir:
Rhode Island. Yumurta üretimi 12 ay boyunca 150-180 yumurta. (daha az sıklıkla 250'ye kadar), yetişkin bir tavuğun ağırlığı 2,8 kg, erkek ise 3,5'tir. Yumurta ağırlığı - 58-60 gr.
New Hampshire Tavukları. Yumurta üretimi yılda 180-200 yumurta, kadın ağırlığı 2,5 kg, horoz ağırlığı 3,5'tir. Yumurta ağırlığı: 58-60 gr.
Sussex. Yumurta üretimi 180-200 yumurtadır. Tavuk ağırlığı 3 kg'a kadar., Horoz - 4'e kadar. Yumurta kütlesi: 55 - 60 gr.
australorp. Yumurta üretimi yılda 180–200 yumurtadır. Yetişkin bir tavuğun ağırlığı 3, No. kg'dır. Erkek 4'tür. Yumurtaların ağırlığı 58 gr'dan yüksek değildir.
Kuchinsky yıldönümü. Yumurta üretimi 12 ay boyunca maksimum 200 yumurtadır. Yetişkin bir dişinin kütlesi 3 kg'dır, horoz 3.7'dir. 60 gr'a kadar yumurta kütlesi.
Mayıs Günü. Yumurta üretimi Yılda 150 - 190 yumurta. Tavuk ağırlığı 3.5 kg., Erkek - 3.7. Meyve ağırlığı: 57-63 gr.
Zagorje. Yumurta üretimi 180-200 yumurtadır. Yetişkin bir tavuğun kütlesi 2.7 kg'dır. Erkek 3.7'dir. Yumurta ağırlığı: 60 - 62 gr.
Yurlovskie tavukları. 180 yumurtaya kadar kapasite. Tavuk kütlesi 4 kg., Erkek - 5.5'e kadar. Yumurta ağırlığı: 60 - 75 gr.
Et yetiştirme ırklarının çok yönlülüğü, onları küçük çiftlikler ve ev arazilerinde en popüler olanlardan bazıları haline getirmiştir.
