Hostes için

Balkabağı, Cadılar Bayramı tatilinde yalnızca tasarım ve dekorun ayrılmaz bir unsuru değildir ve peri vaftiz annesinin Külkedisi'ne bir vagon getirebileceği doğaçlama bir özellik değildir. Oda koşullarında bile uzun raf ömrüne sahip, faydalı ve besleyici bir üründür. Hepsinden iyisi, bu sebze karanlıkta saklanır, ışıktan korunur (5-15 ° C) ve geniş bir odada (balkabağı meyveleri oldukça geniştir ve örneğin bir mahzende saklanmaları için saklanmaları önerilir).

Kış için toplanan kuru meyvelerin birçok avantajı vardır: boş yerlerden tasarruf sağlarlar, belirli şartlar altında yıllarca saklanabilirler, kaynatılmış kompostolar yıl boyunca saklanırlar ve bunun gibi ziyafet çekerler. Nasıl kuruyabileceğiniz ve kurutulmuş elmaları nasıl saklayabileceğiniz hakkında daha fazla bilgiyi web sitemizde bulabilirsiniz.

Yaz sonuna doğru, seralarda gerçek bir çiçek oyunu başlar - biberler olgunlaşır. Yeşil, sarı, kırmızı, turuncu ve şimdi çeşitler ortaya çıkmış ve meyvenin leylak rengi rengini alamıyor ama özenle özenle bahçıvanların gözlerini memnun ediyor. Hasat zenginse ve bu kadar çok miktarda taze biçimde kullanmak gerçekçi olmazsa ne yapmalı?

Pancar çok sayıda farklı yemeğin bir parçasıdır, ancak normal şartlar altında sadece birkaç ay saklanır. Raf ömrünü uzatmak için kurutmaya izin veren yöntem, sıvının sebzeden buharlaştırılmasını, tüm faydalı özelliklerin ve iz elementlerin korunmasını içerir. Kuruyan pancar, buzdolabında veya mahzende sıkıca kapatılmış kutular veya kutularda saklanır.

Elmaları kurutmanın nedenleri çok çeşitli olabilir. Her şeyden önce, komposto ya da taze meyve reçeli için yeterli güç ya da teneke kutu bulunmadığında bol miktarda hasat yapılır. Bazen tüm kilogram elma turta, şarlatanlar ve diğer tabaklara konurdu, ancak birkaç kova daha stokta kaldı. Sonra soru, bu durumda onlarla nasıl başa çıkılacağı ortaya çıkıyor.

Kuşburnu, bağışıklığı korumak için neredeyse vazgeçilmez olan eşsiz bir vitamin ve diğer besin kaynağı olarak kabul edilir. Kuşburnu, beriberi ve böbrek hastalıklarının tedavisi için ve ayrıca sindirim sistemi ve dolaşım sisteminin normalleştirilmesinde ilaçlarda, ev dekorasyonlarında ve çeşitli tentürlerde yaygın olarak kullanılır.

Kış döneminde pancarların sertliklerinin ve mükemmel tadının korunması, depolama sırasında çok önemlidir. Pancardaki yüksek rakamlara rağmen, yani. fetusun bozulmadığı raf ömrü, hala hastalıkları olan diğer ürünler tarafından enfekte olmayacağı ve parazitlerden, kemirgenlerden veya küflerden etkilenmeyeceği uygun koşullar gerektirir.

Birçok bahçıvan, elverişli tesisleri ve tesisleri kullanarak, elma hasadı evde kurutmak için adapte olmuştur. Bazıları için en uygun seçenek bir kır evinin tavanında kurutulmuş meyvelerin hazırlanması veya yüksek kaliteli konveksiyon fırınlarıdır. Ancak, özel cihazların yokluğunda ne olduğu ile içerik olmaya devam etmektedir.

Acı biber, kendine özgü bileşimi ve faydalı özellikleri nedeniyle muazzam bir popülerlik kazanmıştır. Yemek pişirmede, tıpta ve kozmetikte kullanılır. Acı biber, çok miktarda C, A ve B6 vitamini, ayrıca magnezyum, potasyum ve demir içeren evrensel bir baharattır.

Büyük bir elma mahsulünü korumanın en iyi yolu onları kurutmaktır. Kurutulmuş elmadan kışın lezzetli kompostolar yapabilir, fırında charlotte edebilirsiniz ve bu incelik harika ve kullanışlı bir tatlı olacaktır. Tatlı meyveyi işlemenin birçok yolu vardır, bunların hepsi kuruma süresinde ve işlemin karmaşıklığında farklılık gösterir.

Meyvelerin yararlı özelliklerinin hemen hemen tümünü koruduğu ve tadının kurutulmuş halde olduğu bilinmektedir. Kuşburnu - C vitamini içeriği yüksek olduğu için soğuk mevsimde taze limonlara harika bir alternatif ve meyvede minimum miktarda nem olması ürünü zarar görmekten koruyacak ve uzun süreli depolama garantörü olacaktır.

Gelecekteki kurutulmuş meyvelerin, tüm vitaminleri ve besinleri korumak için iyice temizlenmesi gerektiği gerçeğine ek olarak, bazı mutfak püf noktalarının da dikkate alınması önemlidir. Bazıları, meyve dilimlerinin hafif bir tonunu korumanıza izin verir ve diğerleri - tüm dilimler veya karanfiller arasında şekil ve kaliteyi aynı kılmak için.

Sert sonbahar veya kristal kışın doruğunda, enfes yaz meyvelerinin tadını çıkarmak çok zevklidir - elma kokusunu solumak ve tadına bakmak. Günümüzde sıkıntı olmamakla birlikte - tüm yıl boyunca dünyanın her yerinden yiyecek satın almak mümkündür - kişisel olarak toplanan elmalar özellikle lezzetli ve çekici görünüyor ve sonra kendi elinizle kurutuyor.

Botanik çeşitlerin sarımsakları kurutmaya uygundur. Ürün susuz biçimde mükemmel bir şekilde korunur ve çorba yapmak, sosis yapmak, dekapaj yapmak ve tuzlamak için kullanılır. Bir sarımsak ampulü yaklaşık% 40 katı içerir. Bunlar esas olarak karbonhidratlardır, ancak buna ek olarak fitoksit ve uçucu yağlar da vardır.

Sezonun son derece verimli olduğu ortaya çıktığında ve taze elmalar eklenecek hiçbir yere sahip olmadığında, kurutulmuş meyvelerin hasat edilmesi bir karar vericiydi. Charlottes, jöle ve diğer tatlıların yanı sıra, uygun şekilde hazırlanmış kurutulmuş elmalardan lezzetli ve vitamin bakımından zengin bir komposto alabilirsiniz. Her çeşit elma türü ve bu amaç için mükemmel değildir.

Elmalar birçok vitamin ve mikro element içerir, faydalı özelliklerini korumak için birkaç ay boyunca bile bazı depolama koşullarına ihtiyaç duyulur. Bu amaçlar için, her yaz ikamet sahibinin sahip olmadığı özel bir depolama tesisi kullanılır, özel bir evde, mahzene veya çatı arasına elmalar koyulabilir.

Kurutulmuş elmanın yararları hakkında çok şey bilinmektedir. Ve bugün, sağlıklı bir yaşam tarzı ve doğru beslenmeye olan ilgi dönüşü çağında, bir kez daha popülerlik kazanıyorlar. Ve bu arada, oldukça haklı olarak, çünkü kurutma işleminde vitaminlerin ve mikro elementlerin çoğunu içerdiklerinden, bu meyvelerin hasat edilmesi için bu yönteme en uygun yöntem denilebilir.

Halk tıbbında, kızılcık meyveleri yaygın olarak kullanılır ve bunlar birçok faydalı madde, vitamin ve eser element içerir. Yemek yaparken, olağanüstü tadı ve aroması nedeniyle değerlidir. Kızılcık - Kırmızı armut biçimli veya silindirik meyveleri, içinde bir veya daha fazla taş bulunan ve bir yüzyıl boyunca faydalı özellikleri ile bilinen özellikleri.

Yaz sezonunun bitiminden sonra, her hostes kış için boşluk bırakmanın ne kadar zaman alacağını düşünüyor. Yalnızca iyi bir mahsulün hasat edilmesi değil aynı zamanda tüm faydalı özelliklerinin nasıl korunacağının bilinmesi gerektiği için bunun kolay bir iş olmadığını belirtmekte fayda var. Yemek pişirmeyi seven çoğu kadın, neredeyse tüm birinci ve ikinci yemeklerin pişirilmesi için gerekli olduğu için çok fazla soğan ekiyor.

Kuru vişnelerin pek çok faydalı özelliği ve uygulama yöntemi vardır, ancak herkes bunu bilmiyor. Çoğumuz turtalar, turtalar ve diğer yemekler için kiraz reçeli kullanmaya alışkınız. Ancak kurutulmuş kiraz çok daha uygun bir korunma yöntemidir ve tadı da aynı derecede iyi olacaktır.